板倉宏昭研究室の提案をもとに開発された檜のお酒「ひ乃はら物語［HINOKI］」が発売されました

商品開発

2022年9月、東京都立産業技術大学院大学・板倉宏昭研究室から森林資源を活用した地域活性化の一案として、檜の酒の製造を檜原村にご提案し、村の施策として、株式会社ウッドボックス様により研究・開発・販売が行われました。

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